地面水源和地下水源都含有很多雜質。地面水源中粗大的雜質較多，但在取水過程已被去除，所以給工業污水處理一般是指去除那此較細小的雜質。
原水中細小雜質主要是溶解在水里的鹽類、懸浮雜質和膠體顆粒。一般說來，地面水中懸浮物含量較多，而地下水中溶解鹽類含量要一些，苦咸水及海水的含鹽量則更高。
采用物理化學方法進行水處理裝置可分為二種情況:一是在處理過程中只發生物理變化;二是在處理過程中只發生化學變化;三是在處理過程中同時發生物理及化學變化。
水中雜質的種類及粒度尺寸，以及應用的處理方法，以圖1來表示。圖中第三行屬于生物法未在本書中討論，其他的深圳廢水處理方法均屬于物理化學方法，將在書中以下各章中加以敘述。圖2-0-1中第二行所示的反滲透是用以去除水中的溶解物質，超過濾用以去除水中的大分子。微孔過濾是利用篩除的物理作用。
圖2-0-1最后兩行所示的水處理方法中，化學氧化指通過化學的氧化過程來去除水中有機物、無機物及雜質。用于有機物的氧化劑包括過錳酸鉀、氯及臭氧等。化學氧化與活性炭所適用的雜質粒度范圍基本一致。活性炭吸附主要用于去除水中的有機物質。
在物理化學方法中，化學沉淀、離子交換樹脂、反滲透膜沖洗、化學氧化以及活性炭吸附等是用于去除水中溶解物質的方法，混凝沉淀及過濾則為去除膠體以及較大顆粒的方法，這可以由圖中的粒度尺寸看出來。
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